折光儀具有結構簡單防震、操作攜帶方便、視野清晰、價格低廉等優點。

糖系列應用在罐頭食品、果汁制造、釀酒發(fā)酵、飲料、水果、蜂蜜采收等領域。

鹽系列應用在海水養殖、水族館、生理鹽水制備等領域。

工業系列應用在汽車電瓶液、冷凍液、清洗液的檢測，機床潤滑液、切削液的檢測

使用方法

1)將(jiāng)折光棱鏡①對(duì)準光亮方向(xiàng)，調節目鏡視度環⑤，直到标線清晰爲止；

2)調整基準：測定前首先使标準液(純淨水)、儀器及待測液體基于同一溫度。掀開(kāi)蓋闆②，然後(hòu)取1~2滴标準液滴于折光棱鏡上，并用手輕輕按壓蓋闆②得出一條明暗分界線。旋轉校準螺栓③使目鏡視場中的明暗分界線與基準線重合(0%)；

本光學(xué)儀器出廠時已調校好(hǎo)，可直接使用。

3)掀開(kāi)蓋闆②，用柔軟絨布擦淨棱鏡表面(miàn)，取1~2滴被(bèi)測溶液滴于折光棱鏡上，蓋上蓋闆②輕輕按壓，讀取明暗分界線的相對(duì)刻度，即爲被(bèi)測液體的含量；

4)測量完畢後(hòu)，直接用潮濕絨布擦去棱鏡表面(miàn)及蓋闆上的附著(zhe)物，待幹燥後(hòu)，妥善保存起(qǐ)來。